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タンシチューの人気レシピ!簡単・本格プロの味を炊飯器や圧力鍋で!

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炊飯器で時短レシピ「キャベツたっぷりシチュー」 鶏もも肉、人参・玉ねぎをざく切りにして炊飯器でシチュールウと一緒に煮込みます。 キャベツとブロッコリーはレンジでチンして柔らかくしておきましょう。 炊飯器で煮込んだ後は、鍋に移してブロッコリーとキャベツを入れて少し煮込めば完成です。 圧力鍋代わりに炊飯器を使って「とろける牛タンシチュー」 野菜と牛タンを下調理したら、圧力鍋の替わりに炊飯器を使って煮込み開始。 普通炊きで炊飯して保温の状態になったら、そこから2~4時間放置します。 2時間でも牛タンがやわらかくなりますが、4時間置いた方がとろっとろに仕上がりますよ。 炊飯器で簡単に作れる「ロールキャベツのクリームシチュー」 ロールキャベツを準備したら、炊飯器に投入します。 お好きな野菜と水を入れて炊飯を開始。 完成の5分前にルウと牛乳を入れて溶かします。 煮込んでいる間にお鍋の前で、じっと監視しているのが苦手な方に、炊飯器にお任せできる調理法でシチューづくりを試してみてはいかがでしょうか? 手間が省ける炊飯器レシピ「やわらかポークシチュー」 大きめお肉を使った炊飯器レシピ。 野菜とお肉を炊飯して調理します。 炊き上がったら柔らかめ野菜を入れて保温で10分。 火が取りにくく、固くなりがちなごろっとしたお肉も炊飯器の力を借りて、やわらかなお肉に変身させてしまいましょう。 スイッチポンで簡単にできる「クリームシチューリゾット」 具材を切って炊飯器に入れるだけで完成する簡単レシピ。 玉ねぎや人参など、お好みの具材をカットして入れてください。 豆乳と米粉を使ったクリームシチュー風のリゾットが完成します。 夕食にはもちろん、ランチにして食べたくなる一品です。

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炊飯器を使ったシチューの作り方レシピ(マジで簡単!)

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今日の炊飯器クッキングは、ホワイトクリスマスに似合う、クリームシチューです。 炒めすぎによる焦げつきがないため、正真正銘のホワイトシチューになります。 煮崩れもありません。 まぶした小麦粉に一番最初に熱を加えたいので、肉を底に敷きます。 鶏肉にうっすら焼き色がついて、いい感じの仕上がりです。 炊飯器によっては、汁気の多い料理だと、なかなかスイッチが切れない場合があります。 そんな時は、その炊飯器で白米が炊き上がる時間を基準にして、例えば、普通40分で炊き上がる炊飯器だとしたら、予定の時間を5~6分経過してもスイッチが切れる様子が見られない時には、中を確認して、手でスイッチを切ります。 そして、お任せにはできない炊飯器なんだということが分かったら、次回からは、煮え具合を目で確かめて40分や45分でスイッチを切ってもいい訳です。 その炊飯器の性質を見極めてしまえば、後は簡単です。 1枚 ・ベーコン............. 2枚 ・玉ねぎ............... 2コ(皮を剥いて360g) ・じゃがいも............. 4コ(皮を剥いて350g) ・人参................. 1本(150g) ・無塩バター............. 20g ・小麦粉............... 大さじ2 ・水.................... 300c ・白ワイン(清酒でも可).............. 60cc ・塩.................... 少々 ・こしょう.............. 少々 ・ベリーフ.............. 1枚 ・固形スープ............ 1コ ・生クリーム(動物性)................ 玉ねぎは5ミリにスライス。 人参は乱切り。 じゃが芋は人参より大きく切る。 ベーコンは小指の爪ぐらいに切る。 鶏肉を一口大に切り、塩コショウしてもみこみ、小麦粉大さじ2をふりかけてまぶす。 内釜の底に、小さく切ったバターを入れ、鶏肉を入れ、ベリーフをのせる。 その上に野菜とベーコンを入れ、水、白ワイン、手で砕いた固形スープを入れ、コショウを少々ふり、塩を一つまみ加えて普通に炊く。 50分炊いてスイッチを切り、生クリームを加える。 かき混ぜて、味見して、塩加減を調整する。 使用した炊飯器は、普通の白米が約47分で炊けるです。 この炊飯器は、汁気の多い料理だと、 なかなかスイッチが切れないので、50分程炊いた段階で、蓋を開けてほどよく煮えてるのを確認した上で、スイッチを切りました。 お試しになる際の目安にしてください。

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炊飯器で時短簡単シチュー!子どもに人気のレシピ

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・牛肉 シチュー用ブロックやモモなど 300g ・玉ねぎ 1個 ・人参 1本 ・じゃがいも 2個 ・赤ワイン 1/2カップ ・バター サラダ油でも可 20g ・水 2カップ ・デミグラスソース 1缶 290g ・トマトピューレ ケチャップでも可 大さじ 2 ・塩 コショウ 適宜 ・ビーフコンソメ 1個 6. 野菜をそれぞれ洗って皮をむき、玉ねぎはくし形切り、にんじんとじゃがいもは牛肉と同じくらいの乱切りにします。 表面にうっすら焼き色がついたら、中火にして玉ねぎ、にんじんも入れてさっと炒め、赤ワインを振ります。 沸いたらアクをとり、ビーフコンソメもいれ、弱火にしてふたをして肉が柔らかくなるまで30分から1時間コトコト煮込みます。 水は2カップだと少し多いので 鍋の場合蒸発するのでその分 、水1. 5カップを炊飯器に入れて炊きましょう。 炊き上がったらじゃがいも、デミグラスソース、トマトピューレを入れ、もう一度炊飯スイッチを入れて炊きます。 炊飯器の圧力で肉が柔らかくなり、煮込みもしてくれるのでスイッチを入れるだけで目を離しても簡単に出来ます。 炊飯器の性能や種類により煮込み料理が出来ないものもあるので、製品に合わせて使いましょう。 まとめ 本格ビーフシチューの作り方についてご紹介しました。 いかがでしたでしょうか? 時間はかかりますが、材料を切って炒めたらあとは煮込むだけなので、驚くほど簡単に出来そうですよね? 牛肉を最初に焼き付けてから柔らかく煮込み、段階的にじゃがいもやデミグラスソースを追加することで、具材をそれぞれちょうどいい食感に煮込むことができます。 じゃがいもを最初に入れてしまうと煮崩れるので、必ず後から入れましょう。 スイッチ一つでできる炊飯器調理も楽なのでおススメです。 煮込むだけで簡単、でも本格的なビーフシチュー、是非休みの日の午後にでもじっくり作ってみてくださいね!.

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