キャンプ ご飯 レシピ。 夫婦キャンプご飯!超簡単なのに最高な初心者メニュー9選【ずぼらな我が家の定番飯】

【みんなが作ってる】 キャンプ飯のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが335万品

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米1合をあらかじめ吸水させる 2. メスティンの中に米と水200ccを入れる 3. 豚汁の素・サケフレークを入れ混ぜ合わせる 4. 固形燃料に火をつける 5. 火が消えるまで待ち、15分ほど蒸らす 6. 軽く混ぜていくらをのせる 7. メスティンに米を入れ、水をリベットの真ん中くらいまで入れて30分吸水させる 2. 牡蠣めしの素を入れ、フタをして固形燃料に火をつける 3. 火が消えたら15分ほど蒸らす 4. メスティンに米1合を入れ、水をリベットの真ん中まで入れて30分吸水させる 2. けんちん汁の素・さんま缶を入れる 3. 蓋をしめて固形燃料に火をつける 4. タコは塩と流水でぬめりをとる 2. タコを乗せ、蓋をする 4. 固形燃料に点火 5. 火が消えたらタオルで包んで15分蒸らす 6. 米の上に玉ねぎ・肉の順に乗せた後、少しだけすき焼きのタレをたらす 3. 固形燃料に点火し、火が消えたら10-15分蒸らす 4. 鶏胸肉に塩・胡椒をふる 2. 吹きこぼれて周りが汚れない様に、バットの上にエスビットを置く 5. メスティンをエスビットの上にセットし、固形燃料に火をつける 7. 待っている間に余ったネギを刻み、調味料をお好みでまぜタレをつくる 8. 火が消えたら10ー15分ほど蒸らす 9. 鶏肉とネギを取り出し、ご飯・付け合わせを盛り付け、カットした鶏肉を添えてタレをかける 10. メスティンに米1合を入れ、リベットの真ん中まで水を入れたら30分吸水させる 2.

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キャンプ料理で子供が喜ぶのはコレ!簡単ですぐ食べれるアウトドアご飯のコツとレシピ

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キャンプの醍醐味といえば、キャンプご飯!普段の生活では味わえない格別な美味しさを堪能できる瞬間です。 ですが下ごしらえや準備など、勝手が違うのもキャンプならでは。 不便さが楽しいところでもありますが、 洗い物や生ゴミ問題を考慮すると、あまり 複雑なメニューは避けたいところです。 そこで おすすめしたいのが缶詰レシピ。 缶詰は、今や美味しさが詰まったグルメな詰め物。 海産物から野菜まで、さまざまな種類が揃っています。 しかも缶詰は、 味付けされているうえに直火調理も可能。 そのまま網の上にのせ、ちょっと具材を足すだけで立派な食事へと早変わりです。 アレンジ次第で美味しさ無限大の缶詰レシピ。 今回は、 超お手軽でアウトドアにぴったりな缶詰アレンジのおすすめレシピを7つ紹介したいと思います。 目次 []• 缶詰アレンジレシピ7選 スーパーに行くと、ズラッと並ぶ缶詰コーナー。 味付けが施されたものから、レトルト食品として食べられるものまで、幅広いラインナップが揃っています。 私が使用した缶詰は、基本的に水煮やオイル漬けなど、あまり味付けされていないタイプばかり。 缶詰そのものはもちろん美味しいですが、 折角のキャンプ飯、ちょっとオシャレ風にアレンジしたくなりませんか?そんなオシャレ欲を持ちながらも、面倒な手間は避けたい私が考えた、 おすすめアレンジレシピを掲載します。 缶詰を火にかける前に・・・ 缶詰を調理する前に、1つだけ注意したい点があります。 それは、 缶にプリント紙が巻き付いてるタイプのものは、 必ず紙を剥がしてから火にかけるということ。 普通に紙なので、引火すると燃えてしまいます。 火事になっては洒落にならないので、紙が巻き付いている場合は事前に剥がすのを忘れずに! サバのオイル漬けをおつまみアレンジ 【作り方】• サバのオイル漬けの上に、半分にカットしたレモンを並べ、小ネギをのせ火にかける• グツグツと煮えだしたら、醤油をひと回し入れて完成 ちょっとオシャレな響きの「オイル漬け」。 オイルなので、あっさり風にカットレモンを乗せました。 ちなみに レモンや小ネギは、カットしたものをジップロックに入れ冷凍庫で保存しています。 なかなか1回で使い切るのが難しいレモンや小ネギたち。 冷凍しておけば、 使いたいタイミングに使いたい量だけを取り出せるのでかなり便利です。 子供というよりは、 完全に大人向けの1品ですね。 ビールや白ワインに合わせると、最高のアテに変身!火の前に酒とオイル漬け、考えただけでワクワクするキャンプ飯です。 【作り方】• マッシュルームの汁は、少し減らします• 缶に調味料を全て入れ、軽くかき混ぜてから火にかける• グツグツと煮立ち、チーズが完全に溶けたら完成 普段、マッシュルームのみで食べることは少ないのではないでしょうか。 私自身も、缶詰以外でマッシュルーム単体を食べることは少ないです。 なので クリーミーな調理法により、 マッシュルーム感が全面に出ない味わいに仕上げました。 いや、 これがなかなかハマります。 マッシュルームの香りもさることながら、ちゃんとコクのようなものも感じられるのです。 クリーミーさをだすには、本来であれば生クリームや牛乳を使いたいところですが、いかんせんキャンプにパック牛乳を持ち込むのは勇気がいります。 そこで 便利なのが、コーヒーフレッシュ!クリーミーさはもちろんですが、小分けにされているのでちょっとした料理にもの凄い使いやすいです。 あとは コンソメを入れて洋風に仕上げれば、間違いのない味わいに仕上がります。 スティックパンでつけ食べが至高 マッシュルームとあさりの缶詰アレンジは、どう考えても パンとの相性がバッチリです。 そこでおすすめしたいのが、食パンをスティック状にカットする食べ方。 パンを缶詰の汁にひたし、熱々をいだたくのです。 具はもちろんですが、忘れていけないのが旨味がたっぷり染み出た汁!パンにつけて食べると、更に美味しさがレベルアップします。 「キャンプだけどご飯は手軽に済ませたい」「いつものメニューに飽きてきた」そんな悩みは、缶詰アレンジで解決しちゃいましょう。 ちょっとひと手間加えるだけで、キャンプ飯を彩る缶詰アレンジ。 是非レシピを参考にお試し下さい。 おすすめの簡単レシピはこちらもどうぞ.

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簡単ソロキャンプ料理5選|一人におすすめなご飯・食事のレシピは?

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ソロキャンプ料理の魅力1つ目は、好きなものを好きなだけ選べることです。 一人で楽しむソロキャンプでは、すべてを自分の好きなようにすることができます。 そのため、食べるものも、調理の仕方も、すべて好きなように選ぶことができます。 大勢のキャンプとは違った楽しみです。 ソロキャンプは、自分のためだけにすべてを使うことができますので、事前に食材を準備して行ってもいいですし、乾麺や缶詰、自然解凍して食べることのできる冷凍食品などを上手に組み合わせて、その時の気分に合わせて、好きなものを食べても良いでしょう。 一人ならではの時間を楽しむことができます。 大勢で行うキャンプでは、食材もたくさん必要になりますので、そのぶん費用がかかります。 ソロキャンプでは、一人分の料理で良いので量を減らすことができ、その分の費用で、いつもよりちょっとよい食材を用意しても良いでしょう。 ソロキャンプの際は、いつものキャンプとは違った楽しみとして、自分だけのために、いつもより少し良いお肉やお酒、調味料などを用意してもよいかもしれません。 一人だからこそ、シンプルにも贅沢にも、楽しむことができます。 ソロキャンプは、すべての準備などを一人でする必要があるため、大変な部分もありますが、逆に、細部までこだわってキャンプをすることもできます。 食材にこだわったり、時間をかけてじっくり調理をしたりと、値段だけでなく、ワンランク上の食事を楽しんでも良いでしょう。 一人分の食事を作るソロキャンプ料理では、バーナーがあれば、様々なものが作れます。 バーナーには、たくさんの種類があるので、使いやすいものを探すと良いでしょう。 ソロキャンプで使いやすいバーナーは、ガス缶の違いや、燃料、サイズや重さ、持ち運びのしやすさなど使い方が変わってきますので、お好みのものを選んでください。 ソロキャンプの場合は、簡易的な料理をする場合には、OD缶のシングルバーナーが持ち運びしやすく、がおすすめです。 ソロキャンプでも、しっかりとした料理をしたい場合には、大きな鍋を乗せられるようなCB缶のシングルバーナーを用意しても良いでしょう。 また、ツーバーナーなどを用意しておくと、さらに料理の幅が広がります。 作りたい料理などに合わせて選びましょう。 キャンプ料理を作り始める前に、まずはテントの準備をしておきましょう。 また、日中は忘れてしまいがちですが、明るいうちにライトなどの光源も準備しておき、いつでも使えるようにしておきましょう。 さらに、寝床や机と椅子なども準備しておきます。 ソロキャンプでは、暗くなってからは、思った以上に移動や設営が難しいので、明るいうちに準備しておきましょう。 また、トイレの確保や、水の確保も忘れないようにしておきましょう。 ソロキャンプは、自分一人の時間を楽しむことができる反面、すべてのことを自分一人で行う必要もあります。 特に慣れないうちは、テントや寝床の準備などは、予定よりも時間がかかってしまう場合がありますので、余裕を持って、早いうちに行っておくと良いでしょう。 ソロキャンプの場合、簡単な料理をする場合は、バーナーのみで作ることも可能ですが、しっかりとした調理をしたい場合は、火を起こしておくと良いでしょう。 火を起こしておくことで、光源になり、暖をとることもでき、さらに調理もできますので、ソロキャンプの場合も、焚き火は作っておくと良いでしょう。 焚き火を作ることで、強火の調理も、煮込み料理も可能になります。 複数の料理を同時にすることもできるようになります。 ソロキャンプの際に使える焚き火台は、シンプルな焚き火台、軽くコンパクトに持ち運べるもの、グリルなどの調理の際も使えるもの、ソロストーブ型のもなど、たくさんの種類があります。 荷物の量や使い道などを考えて、自分に合うものを探してみましょう。 ポトフは、お好みの野菜とお肉やソーセージなどを飯ごうに入れ、火にかけておくだけで作ることができるソロキャンプにぴったりの簡単料理です。 暖かいスープとたっぷりの野菜の食べられるポトフは、冬のソロキャンプにも美味しい料理です。 ポトフに使う野菜は、事前に自宅で切っていくなど下準備をしていってもいいですが、丸ごと鍋に入れ、柔らかくなるまでじっくり煮ても良いよいでしょう。 なるべく手がかからないように工夫するのもソロキャンプの楽しみの一つになります。 ポトフの作り方• じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツなどお好みの野菜を適当な大きさに切り、鍋に入れます。 ベーコンまたはソーセージなどを適当な大きさに切り、鍋に入れます。 鍋に水とコンソメスープの素を入れ、鍋を火にかけます。 そのまま野菜が柔らかくなるまで煮込みます。 器に盛り、お好みでブラックペッパーをかけたらできあがりです。 大きなお肉を、豪快に焼くだけのシンプルなステーキは、簡単であり豪華なので、ソロキャンプにぴったりの料理です。 キャンプでは、火の加減をすることがあまりできませんので、火の通しすぎには注意をして焼きましょう。 また、買った肉は、保冷剤などを一緒に入れて運び、傷まないように注意しておきましょう。 火が通る前に包丁を使うのはやめておき、しっかりと火が通ってから切ると良いでしょう。 火を通す前に包丁を使った場合は、使った後にしっかりと消毒等するようにしておきましょう。 ステーキの作り方• 肉の両面に、塩胡椒をたっぷりとします。 フライパンを火にかけ、油をひいてしっかりと熱します。 フライパンに肉を乗せ、片面を1分間焼きます。 肉を裏返して、1分間焼きます。 フライパンを火から外し、フライパンごとアルミホイルで包んでさらに、毛布などで包み、5分ほど置いておきます。 余熱で火を通したら、できあがりです。 ご飯と具材を一緒に入れて炊き込んで作る炊き込みご飯は、缶詰を上手に使うことで、非常においく作ることができます。 飯ごう、コッヘルなど、お好きな調理器具で作りましょう。 炊き込みご飯には、お好きな野菜や具材をなんでも使うことができます。 缶詰や傷みにくい野菜や食材を用意しておいたり、残っている食材を合わせて上手に活用することで、ソロキャンプの2日目、3日目にも美味しいぴったりの食事を作ることができます。 炊き込みご飯の作り方• お米は洗って、吸水しておきます。 しめじは石づきを取ってほぐし、にんじんは細切りにしておきます。 飯ごうに、お米、水、しめじ、にんじん、缶のホタテ、缶の焼き鳥をそのまま入れます。 さらに、すき焼きのタレ、めんつゆを入れて、よく混ぜます。 飯ごうを火にかけ、炊きます。 飯ごうの中から、チリチリと音が聞こえてきたら火からおろします。 保温できるバッグなどに入れて、しばらく蒸らします。 よく混ぜて、器に盛ったらできあがりです。 ソロキャンプでは、ちゃんと美味しいお食事を取りたい人におすすめの、ちょっとリッチなソロキャンプでのすき焼きです。 作り方自体は簡単なので、食材をいつもよりちょっと良いものを使うなどしても良いでしょう。 すき焼きにつきものの生卵は、キャンプの際に使うのは、注意が必要です。 卵が割れてしまわないように、タオルなどに包んでコッヘルなどに入れる、専用の容器などを用意するなどして、注意しておきましょう。 また、生肉と同様に、食中毒には注意しましょう。 バーナーで作れるすき焼き• バーナーにコッヘルをセットし、火にかけます。 コッヘルに牛脂を入れて溶かします。 ネギを入れて軽く炒め脇に寄せておきます。 牛肉を入れて、軽く炒め、脇に寄せておきます。 白菜、えのき、豆腐、しらたくなどの具材を少し入れます。 割り下を加え、具材に火が通るまで煮ます。 具材に火が通ったら食べ始めます。 具材が減ってきたら、具材を追加して煮込みます。 *いっぺんに作ってしまわずに、食べながら作っていくと良いでしょう。 ソロキャンプでは、簡単な料理も作ることができますが、ちょっと凝った料理を作ることも可能です。 ピザは、ダッチオーブンなどを使うと、本格的に焼き上げることができます。 ピザの具材には、サラミやベーコン、ウインナーなどの加工した肉類、玉ねぎやピーマン、パプリカなどの野菜、チーズなどをたくさん使いますが、これらの食材は、他の料理とも共用しやすいものですので、夜の食事で余った食材を翌朝のピザの材料にするなどすると、食材を効率よく使うことができるでしょう。 ダッチオーブンで作るピザ• 深めの器に、ぬるま湯、砂糖、イーストを入れて混ぜます。 強力粉の中央をくぼませ、ぬるま湯、砂糖、イーストを混ぜたもの、塩、オリーブオイルを入れます。 よく混ぜて、耳たぶぐらいの硬さになるまでしっかりとこねます。 しっかりと混ざったら、ラップに包んで30分ほど寝かせます。 生地を薄めに伸ばして、上にお好みの具材を乗せます。 *野菜やキノコ、缶詰などを上手に利用すると良いでしょう。 ダッチオーブンで、焼き上げます。 途中で焼け具合を確認しながら、生地と具材に火が通ったら、できあがりです。 また、ホットケーキミックスを使っても良いでしょう。 パンケーキの作り方• 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。 牛乳と卵を加えて、ダマにならないように混ぜ合わせます。 フライパンに薄くバターを塗ります。 フライパンを強火で温め、一旦濡れ布巾の上で冷まします。 タネをフライパンに乗せ、弱火で3分ほど焼きます。 裏返してフタをし、2分ほど焼いたら、火の通りを確認します。 中心まで火が通ったら、できあがりです。 フライパンの中に、材料を全て入れてしばらく焼くだけでできる簡単デザートです。 食事の後に楽しみたい一品です。 洋梨以外には、リンゴやバナナなどを使っても美味しく作ることができます。 洋梨のカラメル焼きの作り方• 洋梨とバターをフライパンに入れ、火にかけます。 洋梨が柔らかくなってきたら、きび糖、はちみつを入れます。 焦げないように注意しながら、きび糖を溶かして、洋梨にからめます。 あれば、ラム酒またはブランデーを少し加えて混ぜたら、できあがりです。 「絶対作ってみたくなるみんなのキャンプ飯」は、カリスマキャンパーや野外料理番長たちなど、実際のキャンプ料理の達人たちが、実際に作っているキャンプご飯を紹介したレシピ本です。 食材や機材、調理器具にこだわったキャンプご飯から、簡単な材料、手軽に手に入れられる機材などを使って作るお手軽キャンプご飯まで、多数が紹介されています。 コンビニの食材、スーパーなどのお惣菜、さらには缶詰などを活用していますので、ソロキャンプやキャンプでの調理を始めたばかりの人にもおすすめの1冊です。 美味しい食事でソロキャンプをますます楽しみましょう ソロキャンプでは、お湯を沸かすだけのインスタントの料理から、手の込んだ煮込み料理まで、好きなものを好きなように作り、好きなタイミングで食べることができます。 自分だけの時間を、思う存分楽しみましょう。 ソロキャンプを思いっきり楽しむために、バーナーやクッカー・コッヘルなどの存在も欠かせませんので、自分のキャンプスタイルにぴったりの道具も見つけておきましょう。 少ない道具を上手に使い、美味しい食事で、ソロキャンプの時間をますます楽しい時間にしましょう。 キャンプよりさらに自然の中でサバイバルを楽しみたい方には、ブッシュクラフトもおすすめです。 ブッシュクラフトは、キャンプよりさらに道具を減らして、道具を作るところから楽しむキャンプです。 キャンプよりももっと自然を楽しむことのできるブッシュクラフトについては、こちらの記事もチェックしてみてください。

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